Inicio
El Baztan
La Barra
Carta
Vinos
Menú Grupos
Contacto
EU
EN
FR
Inicio
El Baztan
La Barra
Carta
Vinos
Menú Grupos
Contacto
EU
EN
FR
Nuestra Carta
Disfruta de la Gastronomía Vasca
Para Picar
Ración de Jamón de Bellota
12/24€
Ración de Queso de la Zona
13,50€
Anchoas del Cantábrico
16,00€
con Aceite de Oliva
Boquerones en Vinagre
16,50€
Pulpo a la Gallega
22,00€
Patatas Bravas
7,50€
Patatas Ali-Oli
7,50€
Patatas Fritas
5,90€
Calamares
15,00€
Ración de Croquetas
14,00€
Rabas
9,00€
Alitas Barbacoa
8,50€
Pimientos de Gernika
7,50€
Tartar de Salmón Ahumado
17,50€
Revuelto de Hongos
16,00€
Pintxos Calientes
Rape con Hongos
5,90€
Marrakuku
5,50€
Queso de Vaca Etxelekua y Azul Fundido con Virutas de Jamón
Tartar de Salmón
5,50€
Bacalao Ajoarriero
5,50€
Pimiento Relleno de Carne
4,80€
Carrillera
4,80€
Rabo de Toro
5,90€
Taco de Cordero
4,80€
Solomillo
6,00€
Kokotxas de Bacalao
5,00€
Callos y Morros
5,50€
De Nuestras Huertas
Ensalada Mixta
12,00€
Ensalada Baztan
18,00€
Lechugas Variadas, Frutos Secos, Tomate, Bacon, Salmón y Picatostes
Menestra de Verduras
14,00€
Alcachofas de Navarra
14,50€
Bocadillos
Jamón Ibérico Bellota 100%
8,50€
Mixto de York
7,50€
Mixto Serrano
7,50€
Lomo, Bacon, Queso y Ali-Oli
8,50€
Lomo, Queso y Pimientos
8,00€
Bacon y Queso
7,50€
Especialidades
Txuletón de Viejo
48€/KG
Callos y Morros
16,50€
Rabo de Toro
19,50€
Carrilleras
19,50€
Pimientos Rellenos de Carne
18,00€
Rape con Hongos
23,00€
Ajoarriero
18,00€
Chipirónes a la Plancha
19,50€
Kokotxas de Bacalao
20,50€
Albóndigas
16,00€
Algo Calentito en Taza
Caldo de Carne
4,00€
Caldo de Pescado
4,50€
Postres
Tarta de Queso
5,50€
Flan
4,50€
Coulant de Chocolate
4,50€
Visitar